Carla Vilanova

La American Heart Association (AHA), reconocida como líder en salud cardíaca, ha presentado nuevas directrices para la ingesta de alimentos ultraprocesados (UPF). Este asunto, que se ha convertido en un punto central del debate en la salud pública, adquiere importancia con el incremento de datos sobre los efectos adversos de estos productos en la salud del corazón y el bienestar general. En su último informe publicado en la revista Circulation, la AHA proporciona una clasificación y sugerencias esenciales sobre cómo limitar su consumo.El aumento preocupante de los productos ultraprocesadosLos alimentos altamente procesados han pasado a ser un elemento crucial en…

Hoy en día, los complementos nutricionales han pasado a ser una parte establecida en el ámbito del bienestar y la salud. Desde colágeno en polvo hasta gomitas que aseguran mejorar el sistema inmunitario, su aparición en las redes sociales, en los anaqueles de supermercados y en prácticas personales es cada vez más perceptible. No obstante, antes de añadir estos productos al régimen diario, es esencial comprender su propósito real, limitaciones y posibles peligros. A continuación, se exponen cinco sugerencias importantes que se deben evaluar antes de iniciar el consumo de suplementos.La dieta debe ser la fuente principal de nutrientesLos complementos…

El hígado graso, también conocido como esteatosis hepática, se ha convertido en una de las afecciones más comunes en la población adulta, con una incidencia creciente asociada al estilo de vida moderno. Esta condición se presenta cuando se acumula grasa en las células hepáticas, afectando la capacidad del órgano para realizar funciones esenciales como la metabolización de nutrientes, la desintoxicación del organismo y el almacenamiento de energía. Aunque en muchos casos no presenta síntomas evidentes en etapas tempranas, puede progresar a enfermedades más graves si no se aborda a tiempo. En este contexto, una de las estrategias más efectivas y…

Olvidar de repente una tarea justo después de haber cambiado de habitación es una situación más común de lo que parece. Este lapsus, conocido como “efecto umbral”, tiene una base científica sólida y ha sido analizado desde la psicología cognitiva como un ejemplo de cómo la mente reorganiza la información cuando cambia el contexto físico. No se trata de distracción ni de pérdida de memoria relacionada con la edad, sino de una función natural del cerebro al actualizar su entorno.Cambio de entorno, cambio de foco mentalEl efecto umbral, también denominado “efecto de actualización de ubicación”, se manifiesta cuando el paso…

Un estudio reciente ha señalado que el aire en ambientes cerrados —como casas y coches— posee niveles preocupantes de microplásticos, diminutas partículas que pueden ingresar profundamente en el sistema respiratorio humano. Este descubrimiento revive las inquietudes sobre la exposición continua a contaminantes no visibles que son parte del entorno diario y que podrían estar afectando la salud pública de una forma silenciosa pero constante.El análisis, enfocado en partículas con tamaños de 1 a 10 micrómetros, revela un dato alarmante: un adulto podría inhalar cerca de 68.000 microplásticos diariamente al estar en espacios interiores. Considerando que las personas pasan aproximadamente el…

El aumento de la obesidad en las últimas décadas ha sido un tema recurrente de preocupación a nivel mundial, especialmente en los países desarrollados. Sin embargo, un reciente estudio internacional ha desafiado las ideas convencionales sobre la relación entre la actividad física y el aumento de peso. La investigación, publicada en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), concluye que el consumo excesivo de calorías, en particular a través de productos ultraprocesados, es el principal impulsor de la obesidad global. Este hallazgo tiene implicaciones cruciales para las políticas de salud pública y destaca la necesidad de replantear las estrategias…